Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris sínia. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris sínia. Mostrar tots els missatges

dimecres, 4 d’agost del 2021

Joan Mercadal - maquetista

Amb en Joan Mercadal ens vam conèixer quan vam formar el grup de voluntaris que va restaurar i recuperar Sa Sínia de la Plana a Maó. En Joan, amb titulació d'electricista instal·lador, va fer feina durant 45 anys a «El Caserio» (actualment «Queseria Menorquina»), on s'encarregava del manteniment de les maquines, sobretot de la part elèctrica. Ara jubilat, com a hobby gaudeix de bona part del temps de que disposa fent maquetes automatitzades. Gràcies als coneixement d'electrònica que té fa que no siguin unes simples maquetes sinó que aquestes funcionen a la perfecció, com funcionaven antigament aquestes màquines originals.

Les maquetes d'en Joan es poden veure al Centre Artesanal de Menorca

En Joan diu que mai no havia fet maquetes tot va començar arran de restaurar Sa Sínia de la Plana, cosa que el va animar a fer-ne una reproducció a escala 1/20. Va partir, evidentment, per prendre mides, fer un croquis i treure plantilles, de tal manera que va aconseguir una reproducció exacta a l'original, a la qual després hi va acoblar un mecanisme per fer-la funcionar. Aconseguit l'objectiu i satisfet del resultat, decideix fer un pou de torn. El va aconseguir fer després de veure i fer fotos a les restes (col·locades com un puzle) d'un pou antic a un lloc de devora Sant Climent, i el va reprodir a escala 1/10 com era l'original. Cada vegada més engrescat, acabat el pou de torn va decidír fer la reproducció d'un pou de tambor (sempre partint d'un croquis fet a escala). Aquest tipus de pou, a diferència del de torn que poava accionat per la força d'una bístia igual que la sínia, era accionat per una persona a força de braços.

Després de reproduir aquests tres elements antics destinats a extreure aigua per regar el cultiu d'horta o per abeurar el bestiar es proposa reproduir un «molí de sang». És un molí que l'original es troba en perfecte estat de conservació a un lloc del terme de Ciutadella). Antigament servia per moldre blat o altres cereals. Aquests tipus de molins, igual que les sínies i els pous de torn, eren accionats per una bístia de cabestre, una mula o un ase. Just acabat el molí de sang posa els ulls en un molí de vent, el Molí de Dalt de Sant Lluís. A aquest molí hi ha anat moltes vegades a prendre mides i a documentar-se per aconseguir també el seu objectiu, una reproducció feta a escala 1/20, maquinària inclosa.

En Joan, amb aquestes reproduccions, maquetes vives ja que totes funcionen com funcionaven les originals (i tant es poden veure funcionar per la part exterior com la interior), no pretén altra cosa que quedi constància d'aquests elements històrics i en puguin gaudir petits i grans. I perquè això sigui així, les té exposades al Centre Artesanal de Menorca as Mercadal. Allà en poden gaudir grups d'escolars i de jubilats entre d'altres... En fi, totes aquelles persones que tenguin interès per aquest patrimoni etnològic.

Mentrestant té començada la reproducció d'una altra sínia de l'època del 1900 en què la roda i les pintes que duien els cadufs són totes de llenya, tal com feien els mestres arades en aquella època. A més, en ment té pensada la construcció d'un molí d'aigua propi dels barrancs de Menorca, avui dia en extinció.

Joan Mercadal Riudavets
Maquetista

Article d'Antoni Olives, publicat a Menorca · Es Diari, dia 04/07/2021
antonio.olives1@gmail.com

divendres, 27 de novembre del 2020

Pedro Pons - mestre d'arades i mestre de molins

D'ençà que estic fent el seguiment de diferents artesans i artesanes de Menorca, m'estic donant compte de com d'importants són aquests oficis antics, alguns en perill de desaparèixer si no hi ha relleus generacionals. En aquesta ocasió he tingut l'oportunitat de conèixer la trajectòria professional d'un artesà de la llenya, en Pedro Pons a qui se'l coneix com a l'arader de Sant Lluís o de Binirramet. 

En Pedro, conegut també per «en Peyo», diu que volia ser fuster però no trobava feina d'aquest ofici i se li va oferir aprendre a fer d'arader. Tot i que desconeixia del tot aquest ofici amb 15 anys es va posar a les ordres d'en Biel Cardona, l'arader que seria el seu mestre. Amb ell va aprendre a fer i arrenjar arades, barreres i tot tipus d'estris de llenya relacionats amb el camp. 

Quan en Biel es va jubilar en complir els 65 anys en Pedro va decidir muntar el seu propi taller a Binirramet, una estància de son pare. Aquest el va ajudar a adquirir algunes màquines imprescindibles per a realitzar la feina. Durant la seva trajectòria laboral ha fet i arrenjat arades, vares de carretons i cabriols i tot tipus d'estris que emprava la pagesia. El que més ha fet, diu, són barreres i n'ha fet tantes que n'ha perdut el compte. Moltes han anat a parar fora de Menorca. 

Pedro al mig dirigint el grup de voluntaris que van restaurar la Sínia de la Plana

Desprès de 36 anys en actiu ha hagut de deixar l'ofici per manca de salut, però la veritat és que té tota una trajectòria professional que bé mereix ser recordada. En Pedro té la Carta de mestre artesà arder i és l'únic a Menorca que té la Carta de mestre artesà de molins. 

Entre 1987 i 1989 va fer una restauració integral del Molí de Dalt de Sant Lluís. És un molí construït el 1762 durant la denominació francesa a Menorca i que desprès de molts any en desús estava molt deteriorat. La restauració va consistir en fer-hi algunes peces noves, incloses les aspes i la cúpula o curucull, o altres van ser simplement restaurades. Diu en Pedro que ell ha estat el darrer que l'ha fet moldre. A dia d'avui fer-ho funcionar implicaria fer-hi un bon repàs o posada apunt... Als anys 90 va restaurar el Molí des Compte de Ciutadella, una restauració similar a la del Molí de Dalt. A Sant Lluís també ha restaurat el Molí de Baix, així com un pou de torn al carrer del Compte de Lannion i va construir una sínia de cadufs nova a Sant Joan de Binissaida. 

La darrera obra artesanal en què ha participat ha estat la restauració i recuperació de la Sínia de la Plana a Maó, juntament amb un grup de voluntaris. Evidentment que sense la seva aportació com a tècnic artesà amb llenya consider que no hagués estat possible. 

En Pedro ha participat en diferents fires, durant 11 anys a la Diada de les Illes Balears a Mallorca, convidat per la Conselleria de Turisme. També ha estat a fires fent demostracions de l'ofici (Madrid, Polònia i Berlín). És una oportunitat ben merescuda la de poder donar a conèixer un ofici artesà com el d'arader fora de Menorca.

Pedro Pons Pons 
Carta de Mestre Arader 
Carta de Mestre de Molins 

Article d'Antoni Olives, publicat a Menorca · Es Diari, dia 22/11/2020
antonio.olives1@gmail.com